... dass Barrique-Fässer erst nach dem "Toasten" Aromatik abgeben ?
Je nach Röstgrad ergeben sich übrigens ganz unterschiedliche Kompositionen.
Die Wein- und Fassqualität , Dosierung und das Fingerspitzengefühl des Winzers bleiben die wichtigsten Inkredienzien für einen guten Barrique-Wein.