Wer die südbadische „Sonnenstube“ besucht und die Einzigartigkeit der Landschaft erlebt, kann sich vorstellen, dass auch die Weine der Region etwas Besonderes sind.
Ein trocken-warmes Klima, gute Böden und eine seit 600 Jahren verankerte Weinbautradition schaffen beste Voraussetzungen für einen guten Wein.
Aber erst die Leidenschaft für jede Art von Gaumenfreude spornt uns Badener an, dieses Potential auch kreativ auszuschöpfen.
 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch

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24-26. Oktober 2014 WeinHerbst München

Von Samstag bis sonntag, 24-26. Oktober 2014 treffen sich Weinliebhaber auf der zentral gelegen Praterinsel in der bayerischen Landeshauptstadt München. Weingüter und Winzer stellen ihre besten Weinkreationen vor und laden die Besucher zu einer Verkostung ein.

06. November 2014 Winzertreff, Wein Kern Aachen

Kalkbödele Winzertreff, Wein Kern Aachen

  • Wein des Monats September

    Sommerhauch Rosé 
    ...  prämierter Sommerbote 

    ... mehr Infos

     
  •            N° 119
    Wußten Sie schon...
      

     ... wieviele Geschmacksrichtungen es gibt ?

    Vier natürlich, dachte man zumindest bisher.
    Süss, sauer, bitter und salzig beschrieben über Jahrzehnte die Geschmacksrichtungen, die Mensch wahrnehmen konnte. Tatsächlich sind es mehr, denn schon in den 90-er Jahren wurde "Umami" (fleischig, herzhaft) als fünfter wissenschaftlich anerkannt. Vor kurzem nun wurde die Geschacksrichtung "fett" entdeckt. Und schliesslich wird als siebte Geschmacksrichtung "Wasser" vermutet.