Wer die südbadische „Sonnenstube“ besucht und die Einzigartigkeit der Landschaft erlebt, kann sich vorstellen, dass auch die Weine der Region etwas Besonderes sind.
Ein trocken-warmes Klima, gute Böden und eine seit 600 Jahren verankerte Weinbautradition schaffen beste Voraussetzungen für einen guten Wein.
Aber erst die Leidenschaft für jede Art von Gaumenfreude spornt uns Badener an, dieses Potential auch kreativ auszuschöpfen.
 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch

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07. Dezember 2014 Adventsgeflüster

07. Dezember 2014 Adventsgeflüster im Weingut Kalkbödele.
Klirrend kalte Wintertage, Lagerfeuer und die besondere Stimmung der Vorweihnachtszeit. So kann man sich das Weingut in der Vorweihnachtszeit vorstellen. Gerne laden wir Sie zu einer stimmungsvollen Adventsdegustation von 12.00 - 20.00 Uhr ein...
 

  • Wein des Monats Dezember

    Pinot Gris  
    ...der Wein der Mönche 

    ...mehr Infos

     
  •            N° 42
    Wußten Sie schon...

    ... dass die Weintemperatur unser Genussempfinden beeinflusst?

    Schade, dass häufig Weissweine viel zu kalt und Rotweine zu warm serviert werden. Dabei geht die Geschmacksfülle verloren oder der Alkohol tritt zu stark in den Vordergrund. Temperaturtipp: Bewegen Sie sich in 2° Intervallen von 18° bei den schwerem Rotwein über 12-14° bei grossen Weissweinen bis in den Bereich 6-8° bei leichtem Weisswein und Sekt.